函館南かやべ産の真昆布を厳選し、最も身の厚い部分だけを焙煎して粉末にしました。
味付けや添加物は一切使用していない真昆布100%の香ばしい粉末です。
お料理のお出汁や調味料として、昆布水・昆布茶の素にお好みの分量でご利用ください。（昆布茶でご利用の場合はお好みの分量で食塩を加えて味付けしてください。）