北海道南かやべ産の肉厚の真昆布を厳選し、薄くスライスした削り昆布に、コクと旨味たっぷりの枕崎産の鰹削りを加えました。
そのままふりかけのようにご飯の上に乗せて良し、だしとして使用しても良し、サラダや麺類のトッピングなど、幅広い用途にお使い頂けます。